Your address will show here +12 34 56 78
HORECA BARISTA COACH

Staat de koffiemaler in jouw bedrijf wel goed afgesteld?

Om een goede espresso te kunnen maken is het van cruciaal belang dat de koffiemaler goed is afgesteld. Test de espresso kwaliteit in jouw bedrijf en stel zonodig de koffiemolen bij.

PRODUCTIEF

Train nieuwe medewerkers meteen en bespaar veel kostbare tijd.

KWALITEIT

Waarborg de kwaliteit door persoonlijke coaching in de praktijk.

PASSIE

Creëer passie binnen je team door specialisatie en ontwikkeling.

Wij begrijpen dat kwaliteit een heel belangrijke kernwaarde is in de horeca, maar je wilt nog liever dat jouw team diezelfde passie voelt als jij, want dat stralen ze dan natuurlijk ook uit naar jouw gasten. Passie bij je team creëer je door specialisatie en ontwikkeling, wat je automatisch weer terug ziet in de kwaliteit. 

Door de komst van vele koffie speciaalzaken is de afgelopen jaren de koffiekwaliteit in Nederland enorm gestegen, je kunt als horeca bedrijf dus niet meer achterblijven. Kijk eens kritisch naar de koffiekwaliteit in jouw bedrijf, haal jij al het allerbeste uit die prachtige espressomachine én je team?

Iedereen kan koffie zetten, maar als je echt wéét wat je doet, dan krijg je koffie gezet met liefde en dat verkoopt! Om dit te ontwikkelen is on-the-job coaching van je team super belangrijk. Onze Barista Coach checkt wat er mis gaat en weet precies welke tips&tricks er nodig zijn zodat jouw hele team straks altijd goede koffie serveert! 

  • Text Hover
Opleidingsbudget
BETAALBAAR

Verlaag de pure kosten voor training en ontwikkeling binnen je bedrijf.

Inwerken
BESPAAR TIJD

Jouw tijd is goud waard, dus laat het inwerken van je team aan ons over.

E-learning
PRODUCTIEF

Nieuwe teamleden worden meteen getraind en zijn sneller productief.

Kwaliteitserkenning
CERTIFICAAT

Laat jouw gasten zien dat je team professioneel getraind barista is.

In onze online leeromgeving behandelen we de belangrijkste basis van het horeca barista vak. Met behulp van praktische video's, foto's en infographics wordt elke medewerker super snel een professionele horeca barista. 

✔️  Module 1:  waar groeien koffiebonen, welke soorten bestaan er en wat beïnvloed de smaak?
✔️  Module 2:  hoe stel je de koffiemolen af, hoe maak je een goede espresso en hoe kun je dit controleren?
✔️  Module 3:  welke soorten melk zijn er, hoe maak je mooi glanzend melkschuim en hoe schenk je latte art?
✔️  Module 4:  wat zijn de meest voorkomende koffiedrankjes en hoe maak je deze nu eigenlijk precies?
✔️  Module 5:  hoe kun je zo efficiënt mogelijk een bestelling afhandelen en hoe houd je de werkplek schoon?

Elke module wordt afgesloten met een theorie test en daarna gaan we meteen oefenen in de praktijk, want alleen op deze manier krijg je het barista vak écht onder de knie. Aan de hand van een aantal opdrachten geven we persoonlijk advies zodat we alle modules uiteindelijk goed kunnen afronden. Het beste is om te trainen samen met een collega, zo leer je van elkaar en kun je elkaar helpen met de opdrachten.

Elke medewerker krijgt een certificaat van deelname en wordt gratis lid van De Barista Club. De online community waar alle gecertificeerde barista's samenkomen om hun ervaringen te delen en nog meer te leren.
  • Text Hover
  • Text Hover
  • Text Hover
  • Text Hover

Hebben jullie veel wisselende medewerkers?

Laat de koffiekwaliteit hier niet door beïnvloeden en train elke nieuwe medewerker meteen tot professionele barista.

Vlak na een barista cursus is je team er helemaal klaar voor om de lekkerste koffie's te maken. Ze weten precies wat ze moeten doen, de koffiemolen wordt goed afgesteld en ze maken heerlijke espresso's. Niks meer aan doen! 

Dit is het moment waar het mis gaat... Er wordt niks meer aan gedaan, er is geen kwaliteitscontrole. De koffiemolen wordt niet meer regelmatig bijgesteld, het melk opschuimen gaat niet meer zo goed als tijdens de cursus en het lukt ineens niet meer om dat mooie hartje te schenken. Dit is helemaal niet raar, maar wel heel zonde! 

Met onze Barista Coach service bewaken wij de koffiekwaliteit binnen jouw bedrijf door je team op maat en persoonlijk te blijven begeleiden in de praktijk. We starten een digitale Quality Control groep speciaal voor jouw team, waarin we gericht vragen stellen om de koffiekwaliteit te controleren en waarin we ook elke medewerker persoonlijk praktische tips geven om de koffiekwaliteit te waarborgen en verbeteren. 

Wij zorgen er samen met je team voor dat ✔️ de espresso altijd goed doorloopt, dat ✔️ de melk altijd goed wordt opgeschuimd, dat ✔️ het hele team op dezelfde manier de drankjes van jullie koffiemenu maakt en dat ✔️ er altijd schoon en zo efficiënt mogelijk wordt gewerkt. We helpen je team om zich verder te ontwikkelen in de wereld van koffie, dit motiveert en dat zie je weer terug in de productiviteit, kwaliteit en omzet binnen jouw bedrijf!
  • Text Hover
Koffiemenu
HOGE WINSTMARGE

Creëer meer omzet met je koffiemenu door de hoge marges op koffie.

Ontwikkeling
SPECIALISATIE

Laat je bedrijf en je team groeien door te investeren in opleiding.

Koffiekwaliteit
CONSISTENT

Zorg voor terugkerende gasten door consistente koffiekwaliteit.

Horecatrends
KWALITEITSKOFFIE

Ga mee in de horecatrend en serveer jouw gasten ook kwaliteitskoffie.

145
PER MEDEWERKER

Leer het horeca barista vak Theorie en praktijk training

195
PER LOCATIE (maand)

✅ 78% kiest deze optie Waarborg de koffiekwaliteit On-the-job team coaching Onbeperkt aantal medewerkers

295
COMBI PAKKET (maand)

1 barista training (t.w.v. €145) 1 team coaching (t.w.v. €195)

  ✨ Een professionele horeca barista verkoopt met zijn enthousiasme zo een tweede kopje koffie en als je hele team een tweede kopje koffie verkoopt verdubbel je zo de gehele koffie omzet. ✨

Hoe lang duurt de training?

De theoretische training duurt gemiddeld 30-60 minuten. De praktijk training verschilt per medewerker, maar we streven er altijd naar om zo snel mogelijk de gehele training goed af te kunnen ronden. 

Wat is het voordeel van online?

Zo kun je elke nieuwe medewerker meteen trainen, wanneer het jou het beste uitkomt. Je hoeft dus niet te wachten tot de eerst volgende groepsworkshop. De barista trainer hoeft niet op locatie te komen of andersom, dat scheelt dus tijd en geld. Daarbij is het een ideale manier om persoonlijke on-the-job begeleiding te kunnen bieden aan je team.

Hoeveel medewerkers per Quality Control groep?

We kunnen zoveel medewerkers als je wilt toevoegen aan de Quality Control groep, maar we coachen wel alleen één locatie per groep. Je kunt zelf bepalen hoeveel Quality Control groepen er nodig zijn binnen jouw bedrijf. 

Ik heb meer VRAGEN...

Stuur ons gerust een mailtje op hello@onlinebaristatraining.nl.